Ensamblaje, Cabergnan, Bodegas RE

Descripción

Bodegas Re Cabergnan es un vino conceptual que reinterpreta las tradiciones ancestrales, combinando técnicas artesanales en ánforas de arcilla y tinajas de gran tamaño con el conocimiento actual. Este ensamblaje de 90% Cabernet Sauvignon y 10% Carignan proviene de viñedos antiguos en secano, logrando una mezcla única que honra el legado familiar.

De color rojo vivaz con reflejos púrpura, en nariz destacan aromas a frutos del bosque, guinda ácida y sutiles notas especiadas y de madera noble. En boca es fresco, ágil y frutal, con una complejidad que permite disfrutarlo ahora o guardarlo entre 7 y 10 años. Ideal para acompañar quesos, jamón, carnes rojas y caza, servido a 14-16 °C.

• Cepa: Ensamblaje (90% Cabernet Sauvignon, 10% Carignan)
• Valle: Casablanca
• Año: 2017
• Graduación Alcohólica: 14°