Descripción
Atavus de Mendoza y Carriel es un Carménère de color violáceo, brillante y limpio, que en nariz despliega aromas a chocolate, cereza, mora, cassis y ají verde.
En boca es jugoso y equilibrado, con taninos suaves y una acidez que realza sus notas frutales y especiadas.
Maridaje: Perfecto para platos con base de tomate, pizzas, carnes asadas de cerdo y vacuno, pastas rellenas y comida chilena tradicional.
- Cepa: Carmenere
- Valle: Cachapoal
- Año: 2022
- Graduación Alcohólica: 14°