Ensamblaje, Sabático, Wildmakers

Descripción

Sabático es un vino de 50% Garnacha y 50% Carignan, una mezcla que refleja la riqueza de su origen. Su color es profundo y vibrante, anticipando una experiencia aromática compleja.

En nariz, se destaca por sus notas florales, principalmente lilas, acompañadas de frutas rojas como guindas rojas y arándanos, con un sutil fondo de cuero que le aporta profundidad y carácter.

En boca, presenta taninos medios y una acidez alta que le da una frescura notable. Se perciben notas de moras, un toque de pimienta, vainilla y un suave deje de tabaco, creando una estructura compleja y bien equilibrada. Un vino ideal para maridar con carnes a la parrilla y platos especiados, que resalta tanto su frescura como su complejidad.

• Cepa: Ensamblaje (Garnacha 50% y Carignan 50%)
• Valle: San Javier, Maule
• Año: 2018
• Graduación Alcohólica: 14°