Descripción
De Otro Planeta de Viña Casa Libre es un Sauvignon Gris naranjo, elaborado con uvas cultivadas sin pesticidas en el Valle de Curicó. Este vino 100% Sauvignon Gris fue fermentado con levaduras nativas y macerado con sus pieles durante 10 meses en tinajas de greda, sin clarificar ni filtrar, para conservar su autenticidad y pureza.
De color amarillo opaco y turbio, en nariz entrega aromas de fruta blanca fresca, suaves flores amarillas y toques herbales. En boca es compacto, fresco y jugoso, con un final largo y persistente.
Maridaje: Perfecto para acompañar sashimi de pescados grasos, ramen, o platos de la cocina tailandesa y cantonesa. También destaca con pescados en salsas cremosas.
- Cepa: Sauvignon Gris
- Valle: Los Huañiles, Curicó
- Año: 2022
- Graduación Alcohólica: 11.5°