Descripción
Rosé Ayllu es un vino único del desierto de Atacama, elaborado en el sector de Toconao por una comunidad local. Cosechado a mano a 2.486 m.s.n.m., cuenta con una producción limitada de solo 733 botellas.
Este rosé es una mezcla de 61% Pinot Noir, 38% Petit Verdot y 1% Cabernet Sauvignon. En nariz, destacan aromas frescos de frutos rojos y notas florales. En boca es vibrante, con buena acidez y un toque mineral, reflejo del suelo y la altitud extrema del valle.
- Cepa: Rosé
- Valle: Toconao, San Pedro de Atacama
- Año: 2022
- Graduación Alcohólica: 12,5°